Categoría: Cocina

Desde Francia

Los principales de Pascale Alemany Cocina, 2015 128 páginas $340 Después de Cuaderno dulce, mi libro de postres, y de Mesa francesa, con recetas para entradas, faltaba publicar mis recetas para los platos principales. En este libro, encontrarán un surtido de platos franceses tradicionales y de recetas inspiradas […]

Sobre un libro, un pan

Ana Pomar Historias con recetas Cocina, 2015 152 páginas $290 Este es el segundo libro de Ana Pomar. Así como en Sabores de la memoria, se funden aquí los recuerdos, los sentimientos, las nostalgias con los aromas, los sabores, las recetas familiares. Desde aquel momento inefable en que […]

Cocineros de verdad

Natalia Meta Cocina 2010 120 páginas con recetas a todo color $215 Para ser un cocinero de verdad no hace falta cocinar bien, hay que cocinar con ganas, con buenas intenciones, con valentía y con amor. Este libro es una selección de recetas recopiladas a partir del programa […]

La excusa perfecta

El calendario de encuentros argentinos Cocina, 2013 168 páginas con recetas a todo color $365 ¿Existe un modo argentino de festejar? Para responder a tan amplio interrogante, cocineros amateurs y profesionales revelan sus propuestas a la hora de reunirse con amigos y familiares en alguna fecha especial. Feriados […]

La hora del té

Ximena Sáenz Cocina 2013 $290 Ximena Sáenz co-conduce Cocineros argentinos (Canal 7) desde el año 2009, y participa de programas en la señal Utilísima. La hora del té, su primer libro individual, reúne más de 40 recetas ideales para armar ricas mesas de té. Incluye recetas saladas como […]

Mesa francesa

Las entradas de Pascale Alemany Cocina 2012 $290 Mesa Francesa reúne 24 de las mejores entradas de Pascale Alemany. Dice Pascale en su introducción: “Las elegí entre las que fui creando año tras año al descubrir nuevas especias e ingredientes de países donde viví o conocí, y las […]

Amarillo limón el sol

Manual para cocinar con niños Cocina /Niños $290 Ilustrado por la artista argentina Johanna Wilhelm con papercuts (una técnica de papel recortado), Amarillo limón el sol resulta una colorida, imaginativa y delicada edición para compartir con niños de 3 años en adelante. La organización del manual se inspiró […]

Cuaderno dulce

Postres franceses de Pascale Alemany Cocina 2010 $290 Hace muchos años que Pascale Alemany empezó a enseñar cocina francesa, primero lo hizo en Japón y luego en Francia. Y es sabido que nadie que la conoce se queda sin probar sus delicias. Cuaderno dulce reúne más de 40 […]

Historias de sobremesa

Crónicas gourmet con una inquietante filosofía de señoras Malele Penchansky Relatos $225 Como anfitriona de un banquete bien surtido, Malele describe con idéntica pasión y gracia el affaire de la condesa Teresa Guiccioli y el poeta Lord Byron a comienzos del siglo XIX en Ravena, Italia, y las […]